Monday 30 May 2011

Jualan Gudang ... hebat, memang hebat!

.

Jenuh aku cuba ingat-ingat balik, jualan gudang sebetulnya jualan yang mengutungkan kepada pihak pembeli manakala pihak penjual dapat kurangkan kos simpanan stok dan boleh pesan barang baru.


Semalam, aku masih terpedaya dengan istilah jualan murah. Aku beli beberapa helai seluar untuk anak. Seluar 3/4 jenis Antioni. Aku beli dalam satu jualan gudang dengan potongan 50%-70%. Aku beli 2 helai yang berharga RM29.97 setiap satu. Untung banyak tu!!


Tapi seingat-ingat aku la, dulu-dulu pun aku beli di tempat aku harganya pun memang sekitar RM30.


Jadi, apa cerita potongan 50% dan 'jualan gudang' itu ?



Aku kasihan kepada mereka yang dah beli seluar yang sama pada masa 'bukan jualan gudang', maknanya tiada potongan 50%.



Penipuan? Entahlah...







.

Friday 27 May 2011

Sayur Labu Goyang ... resepi baru?

.

Semalam 'lunch' dengan Mama di sebuah restoran. Makanannya 'enak-enak banget'.


Setelah usai memilih lauk-sayur-air minuman, kami pun duduk di meja yang bertentangan dengan sepasang (kekasih / suami isteri?) lelaki dan perempuan yang aku anggarkan usia mereka pertengahan 30-an.


Perempuan itu berpakaian seksi. Amat seksi. Memakai bra warna hitam sebab tali bra dan sebahagian 'cup' secara terang-terang nampak. Dia pakai baju tanpa lengan yang selayaknya dipanggil gaun tidur berwarna pirus kerana talinya lebih halus dari tali bra. Maka terbonjol dan terjojollah daging empuk yang macam apam di dada. Sebahagiannya jelas, nampak jelas hingga ke paras lurah yang memisahkan dua daging empuk yang sepatutnya terlindung jika memakai singlet sekalipun. Si lelaki makan dengan hati yang kurang tenteram, aku syak.



Setelah mereka usai makan dan bayar lalu beredar keluar, tiba-tiba seorang perempuan (30-an) yang duduk di meja sebelah aku bersuara.

" Indah sungguh pemandangan hari ni..." dia ulang 2 kali.

Pasangannya (lewat 30-an) ketawa geli hati. Diikuti dengn beberapa meja makan di sekelilingnya. Termasuk kakak towkeh restoran (40-an) yang ketawa terbahak-bahak.


" kak, esok boleh masak sayur labu pula..." tambah lelaki lewat 30-an itu lagi.

" okey, esok akak masak 2 biji labu goyang... " sahut kakak towkeh restoran.


Mereka semua tertawa. Aku tersenyum jer. Mama tak tau apa-apa sebab dia tak perasan dan tak faham punca cerita.



Setelah kami usai makan, aku pun bayar. Di kaunter, aku tanya kakak towkeh 40-an itu.


" esok jadi ke nak masak sayur labu ...? "


Kakak tu ketawa....... Mama masih keliru.







.

Thursday 26 May 2011

Sexual harrassment ... sungguh tak adil!

.






Ada satu hari tu di pejabat, ada kawan tanya aku suka minum susu atau tak. Dengan spontan aku jawab, aku memang suka susu lebih-lebih yang lemak berkrim.


Ada 2 orang kakak terdengar perbualan kami. Dia kata, aku berfikiran lucah. Aku nafikan. Dia kata perbualan kami tadi boleh dikategorikan sebagai 'serangan seksual' kerana lepas aku sebut aku suka susu (tanpa sebut perkataan 'minum susu') sambil tersenyum-senyum.


Dia baru lepas dengar ceramah Sexual Harrassment. Penceramah tu kata, kalau si wanita itu terasa tak 'selesa' walau hanya dengan renungan pihak lelaki dan si wanita 'merasakan' perlakukan lelaki itu boleh 'memberi maksud' tentang seks, si wanita boleh melaporkan itu sebagai kes serangan seksual.


Eh, senang sangat orang lelaki nak kena dakwa...?!!!



Kalau mata aku kuyu sebab tahan bersin dan kebetulan ada wanita nampak muka 'stim' aku, dia mungkin laporkan itu serangan seksual. Tak kisahlah dakwaan itu betul atau salah. Itu cerita kemudian. Cerita awal-awal ni, bila dia laporkan kepada majikan, serta merta kena gantung kerja sehingga menunggu siasatan Domestic Inquiry selesai. Apa-apa hal, kena gantung kerja dulu. Ini tak adil..!!!


Kalau wanita hisap gula-gula Lolipop sampai berdecup-decup bunyinya, tak ada pulak kena dakwa. Kalau wanita pakai 'low neck' Tshirt sampai nampak lurah, tak pula kena dakwa. Kalau perempuan pakai baju jarang, pakai seluar pendek sendat nampak 'lining' seluar dalam, tak pula kena dakwa.


Tapi bila lelaki senyum sumbing sikit, kena dakwa. Mana lebih parah, senyuman atau belahan dada atau punggung yang sengaja didedah? Jiwa lelaki pun 'parah' juga melihat semua 'benda-benda' itu.


Satu lagi, senang-senang je wanita selak baju untuk menyusukan anaknya di pasaraya. Apa, dia ingat anak dia saja ke yang menikmati kebaikan susu ibu? Dia tak ingat juga ke lelaki yang lalu lalang mendapat 'kemudaratan' akibat terlihat 'nenen' dia? Itu pun serangan seksual juga tu. Dah tentu terang-terangan.


Atau.... mungkin 'nenen' tidak ditakrifkan sebagai organ 'kemaluan' wanita kut? Jadi, menayangkan 'nenen' bukan dianggap serangan seksual terhadap kaum lelaki, mungkin?


Apa-apa pun....

Aku syorkan akta serangan seksual itu dimansuhkan serta merta kerana perlaksaannya tidak dapat dilakukan secara adil.







.

Monday 23 May 2011

Apa dia kalau selak....

.

Apa dia...

Kalau selak-selak kain, nampak rambut...


Kalau selak-selak rambut tu.... nampak pula biji?































Jagung...!

Lu pikir apa?





.

Sunday 22 May 2011

Kaitan diantara Subsidi dan Rasuah...

.

Dulu kawan aku pernah cerita (dulu: 2010), nanti lepas-lepas ni kalau harga tepung, gula, minyak petrol dsb naik jangan terkejut. Jangan jadi biawak yang terserempak pemburu.


Sebabnya, dalam salah satu makmal atau 'lab' yang dianjurkan oleh PEMANDU, ceritanya adalah berkenaan subsidi. Dulu juga heboh dengan kenyataan 'Malaysia akan bankrap...'. Juga mungkin berkaitan dengan cerita yang sama.


Dari perbincangan di makmal itu, rata-rata bersetuju bahawa subsidi kerajaan kepada rakyat dengan model subsidi seperti yang ada sekarang ini akan menjadikan Malaysia tidak kompetitif. Kos barang kita sebenarnya lebih tinggi daripada yang sebenar. Tapi disebabkan subsidi, kos boleh direndahkan. Bila kos direndahkan, harga jualan pun bolehlah rendah sikit. Bila harga jualan rendah sikit, ramai orang boleh beli.


Tapi masalahnya, kalau kita eksport barang tu pada harga kos yang tersubsidi, maknanya orang luar negara mendapat tempias 'habuan' subsidi itu. Kalau dijual pada tanpa subsidi, harga menjadi mahal dan tak kompetitif.


Oleh itu, model / struktur subsidi negara teah diubah, dirombak. Katanya, subsidi hanya akan diberikan kepada golongan sasaran.


Ok. Niat yang bagus...



Tapi aku harap janganlah tengok yang itu saja. Bab-bab yang lain pun kenalah tengok juga.

Amalan rasuah, contohnya. Ia juga menjadikan kita tak kompetitif.


Ada sekali tu, bila SPRM panggil berpuluh-puluh kakitangan kastam untuk beri keterangan, kelam-kabut satu Malaysia. Sampaikan wakil kakitangan Kastam pun buat memorandum jumpa pak menteri supaya jangan diberikan tanggapan terlalu negatif kepada kakitangan Kastam.


Itu yang dikatakan  mereka. betulkan itu sahaja kalau sampaijumpa pak menteri?

Ataukah mereka 'merayu'?


Ingatlah! Jangan dilayan sangat. Biarkan sistem keadilan kita berjalan tanpa sebarang 'rayuan'.

Ingatlah! Subsidi dah mula ditarik balik sikit demi sikit. Harga barang-barang dah mula naik.

Tarik subsidi tanpa kasi muka... maka aku harap SPRM jangan bagi muka kepada mereka yang rasuah.






.

Wednesday 18 May 2011

Berbicara bahasa Tuhan...

.

Pagi tadi, aku lapar kerana belum sarapan. Aku bercadang untuk pergi awal dan sampai awal ke pejabat kerana pejabat di sebelah ada orang jual nasi lemak dan kuih-muih. Tapi, dia hanya jual sehingga pukul 8.00am, selepas itu dia akan simpan dan bawa turun ke Cafe.


Dan entah macam mana, pagi tadi trafik sesak. Sehinggalah aku lewat 5 minit ke pejabat. Dan aku tak dapat beli sarapan aku.


Aku mula mengeluh dan dalam hati aku cuma kata " tak ada rezeki sarapan aku pagi ni..."


Pukul 9 tadi masa aku buat air di pantri, ada seorang kakak beritahu dia ada beli Roti Canai lebih dan dia suruh aku makan...!!!


Serta merta aku teringatkan keluhan aku tadi. Hmm.... Tuhan masih beri rezeki untuk aku cuma caranya kadang-kadang dari punca yang tidak disangka-sangka.




Berpuluh tahun dulu, ketika aku masih belajar di U, aku alami perkara yang sama. Aku kehabisan duit tunai. Aku perlu keluarkan di mesin ATM di bandar cuma masalahnya motorsikal aku kawan dah pinjam. Aku cuma ada RM2. Aku bersarapan dan bakinya aku beli rokok 2 batang.


Untuk makan tengahari? Aku tawakkal. Aku cakap dalam hati, kalau Tuhan bagi rezeki, aku makanlah. Dan aku sengaja 'menduga' Tuhan akan beri rezekinya bagaimana nanti.


Jadi, untuk elakkan rasa lapar tengahari itu aku tidur sementara menunggu kawan pulang. Aku boleh pinjam duit daripada kawan-kawan cuma kedegilan aku nak tengok macam mana Tuhan nak beri makanan kepada aku hari minggu itu.


Pukul 3.00pm, aku terjaga dan aku masih belum ada makanan. Aku dah lapar. Dan aku dah mula 'merajuk' dengan Tuhan. Aku mula berfikir " Tuhan dah tak sayang dengan aku agaknya.."


Kira-kira pukul 4.00pm, pintu bilik aku diketuk bertalu-talu. Bila aku buka, kawan aku yang menginap dibilik depan aku datang. Dia ajak aku makan sekali dengan dia.

Dia bagi tau tadi keluarganya datang melawat dan bawa banyak bekal makanan tapi tak ada orang sebab ramai yang keluar ke bandar.


Bila aku masuk bilik dia, memang benar. Terlalu banyak makanan kalau setakat untuk dimakan berdua.


Dan aku makan sambil aku tersenyum tak habis-habis...

"Tuhan masih sayangkan aku..." kata aku dalam hati. Cuma, cara rezeki itu datang bukan dari cara yang kita sangkakan...








.

Tuesday 17 May 2011

Paradoks: dunia akhir zaman... Islam dan Kristianiti

.


Kalau dah hadis dan ayat-ayat suci Allah itu ceritakan apa yg berlaku di akhir zaman, buat apa kita nak risau lagi. Perkara yang diceritakan itu PASTI AKAN berlaku - perang, bunuh, penduduk Islam terpinggir, tertindas dsb.


Nak usaha untuk elak macam mana pun, pasti akan berlaku. Kalau tak berlaku maknanya hadis dan ayat2 yang suci itu lemah.


Itulah paradoksnya.


Cuma yg penting, apakah usaha kita untuk mengelak diri dan keluarga sendiri dari termasuk dari kalangan yang sesat itu.


Bunyinya macam 'pentingkan diri sendiri', tapi itulah nafsi-nafsi.


Kalaulah kita diberitahu, 7 orang akan datang dan hanya 2 yang dibenarkan masuk manakala 5 lagi akan dibiarkan di luar.

Adakah kamu akan berkata "marilah kesemua kita cuba hiaskan diri dan masuk ke dalamnya. mudah-mudahan kita semua dapat memasukinya"...

atau

Adakah kamu cuba persiapkan diri sendiri seelok mungkin dengan harapan kamu yang terpilih.

atau

Adakah kamu akan cuba menjatuhkan 5 orang dengan membuat pakatan dengan salah seorang daripada mereka.



Aku rasa dengan cabaran begini, eloklah kita Uzlahkan diri kita. Uzlah jiwa tanpa perlu pergi ke gunung atau gua. Lagi pun, akhir zaman nanti kalau sempat berlindung di gunung, berlindunglah ketika azab Tuhan turun.


Itulah sebabnya aku 'anti sosial'....hahaha...


Jom anti sosial. Anti daripada sosial yang menjadi semakin haram jadah.





  .

Sunday 15 May 2011

Tolak menolak bahu apabila dunia semakin sempit

.

Tentang kisah Islam dan Kristianiti di Malaysia ini tak pernah habis-habis. Masing-masing menjalankan tanggungjawab mereka kepada kepercayaan masing-masing. Aku rasa itu juga yang berlaku kepada kepercayaan-kepercayaan lain di Malaysia.


Perkara yang berlaku antara Islam dan Kristianiti di Malaysia baru-baru ini pada asasnya berebut hak untuk mengembangkan kepercayaan masing-masing dan memastikan ppihak yang satu lagi sukar untuk menggugat kerja-kerja mereka.


Kenapakah kepercayaan dalam beragama itu perlu diterapkan macam ikut skim MLM? 'Head Hunting' . Tak ada cara berhikmah yang lainkah? Kalau ditanyai kedua-duanya, pasti mereka kata " untuk menolong orang yang sesat kembali ke jalan yang lurus".


Tak bolehkah mereka buat sesuatu yang boleh menarik orang untuk mendekati agama dan berhijrah? Orang itu sendiri tertarik dengan keindahannya. Sedangkan pemberian cahaya suci tu adalah hak mutlak Allah, kita hanya perlu berusaha dan banyak cara usaha itu. Kalau payah cara itu, guna cara yang lain.


Apabila gerakan missionary menjadi lebih aktif manakala prospeks pula terdiri daripada orang yang telah ada agama, tolak menolak bahu pun berlaku. Kalau dah semakin sempit aku takut bunuh membunuh pun berlaku untuk luaskan.



Kalau dah asyik bergaduh, aku takut satu hari nanti Kerajaan akan memutuskan untuk MENGHARAMKAN aktiviti-aktiviti penyebaran agama di Malaysia... atas sebab keharmonian beragama di Malaysia...


Aku takut jadi macam tu...








.

Sunday 8 May 2011

Ratu anai-anai sumber Viagra.....?

.

Jika terlihat busut jantan, jangan takut dan jangan seram.

Kerana apa yang ada dibawahnya adalah sesuatu yang bernilai tinggi.

Ratu anai-anai dikatakan mampu bertindak seperti Viagra, itu kata seseorang dalam HMetro hari ini. Di sokong oleh seorang tabib berbangsa Cina.

Untuk mencapai khasiat yang optimum, ratu anai-anai perlu dimakan mentah-mentah dan dimakan 15 minit sebelum 'bersama'.

Aku syak, tenggiling sejenis binatang yang kuat seks. Kerana ia suka makan anai-anai.



Lepas ini, kalau nampak aku terbongkok-bongkok di pangkal busut jantan malam-malam Jumaat, jangan takut dan jangan syak wasangka.

Aku bukan nak mengangkong ambil nombor ekor. Jauh sekali aku nak bertanding dengan tenggiling...


Aku cuma nak pastikan aku mendapat khasiat yang optimum dari si ratu, 15 minit sebelum 'bersama' ....





.

Saturday 7 May 2011

Kisah tiga lelaki

.


Tiga orang lelaki masuk ke gerai buah-buahan.

Lelaki pertama pegang Betik yang masak ranum. Diambilnya pisau lalu dibelah dua Betik itu. Dia makan dengan rakus.

"... aku suka betik..." katanya.


Lelaki kedua pegang buah Tembikai tanpa biji. Diambilnya pisau dari lelaki pertama tadi lalu dibelahnya. Dia benamkan mukanya pada buah itu sambil memakanya.


"... aku pula suka tembikai..." katanya pula, dengan muka penuh dengan air buah itu.


Lelaki ketiga melihat lelaki kedua itu dengan jijik kerana muka lelaki itu penuh dengan sisa-sia buah tembikai. Lelaki kedua itu unjukkan pisau kepada lelaki ketiga.


"... tak perlu pisau.... aku suka buah rambutan...." kata lelaki ketiga.



Lelaki pertama tadi datang mendekati lelaki ketiga itu.

"... kamu 'gay'..? " tanya lelaki pertama.






.

Wednesday 4 May 2011

Mak Esah pun nak kaya gak...

Mak Esah pun belek-belek buku kira-kiranya. Dia perlu buat sesuatu untuk menampan kenaikkan harga, kalau tidak, dia kena naikkan harga nasi lemaknya. Kalau dia nak diversify product portfolio atau vertical integration pun tak mampu sebab perlukan modal juga. Apatah lagi kalau dia nak diversify business atau horizontal integration dia. Dia mahu fokus dulu dengan perniagaan nasi lemaknya.


Maka, Mak Esah pun fikir...

Pertama, dia kena tengok dulu proses dalam rumahnya sendiri. Lepas tu, dia tengok pula di bahagian supplier pulak. Untuk dalam rumah, dia nak kasi gegar semua tukang potong bawang, tukang masak, tukang bungkus ... semua yang terlibat. Untuk supplier pula, dia nak gegar orang yang pesan barang-barang tu...



Manufacturing, atau lebih luas lagi dari pesanan kepada penghantaran (order to delivery), kebanyakkan industri guna beberapa strategi.

1. Lean Manufacturing. Ini paling banyak diguna pakai. Lean Manufacturing ni sebenarnya sama atau evolve dari TPS (Toyota Production System). Sila google "Lean Manufacturing". Benda ni sebenarnya satu falsafah yang mementingkan "guna mana yang perlu, buat mana yang perlu " atau lebih tepat sekali dengan nama "lean" tu dengan bermaksud kurus. TPS pula menekankan konsep "waste elimination". Sila google " 7 waste in TPS", mungkin jumpa apa 7 pembaziran itu. Antara falsafah penting yang diterjemahkan daripada Lean ini ialah Just In Time (JIT).


Mungkin tak keterlaluan jika dikatakan JIT adalah tulang belakang kepada Lean. JIT ini pada dasarnya supplier hantar komponen ke tempat pembuatan pada masa yang ditetapkan pada kuantiti yang betul dan pada tempat yang betul. Tak mahu cepat dan tak mahu lambat, juga tak mahu hantar banyak-banyak. Dengan kata lain, tujuan JIT ialah untuk mengurangkan inventori. Bila inventori dikekalkan pada tahap optimum, holding cost juga kurang, aliran tunai pun baik, stor pun tak payah besar-besar. Daripada sini, keluar pula istilah inventory management termasuk istilah FIFO (first in first out). Dari sini juga muncul istilah Visual Control atau Visual Management. Juga, bila semua dah JIT, risiko produksi terhenti akibat kekurangan komponen juga semakin tinggi. Ini kerana JIT akan mengurangkan stok penimbal (buffer stock) yang sepatutnya bertindah seperti kapasitor yang menyimpan cas dan akan keluarkan cas apabila diperlukan; juga seperti akumulator yang menyimpan tekanan dan akan melepaskan tekanan bila diperlukan. Untuk itu, keluar pula istilah 'milk run' yang dilakukan oleh logistik. Semua istilah tu... macam biasa... sila google sendiri.


Dari falsafah Lean inilah timbul beberapa metodologi juga disiplin untuk mencapai kekurusan itu. Antaranya: Pull System, Kanban, Value Stream Mapping, One-Piece Flow Concept dan disiplin yang biasa diamalkan ialah Kaizen (continuous improvement) atau QCC. Sekarang ni, QCC dah jadi ICC. Sila google semua tu.


2. TPM juga boleh mengurangkan kos dari segi cost avoidance. Ini lebih memfokus kepada pengurangan kos MRO (maintenance, repair, overhaul). TPM ini ada disiplinnya. Ada peringkat-peringkatnya. Sila google Total Preventive Maintenance.


3. TQM, walau tujuannya untuk perbaiki kualiti tapi dia juga boleh kurangkan kos kualiti (Cost of Quality). Contohnya kos tambahan akibat warranty, reject, repair, kos yang bersangkutan dengan aktiviti kawalan kualiti yang disebabkan kualiti yang kurang baik seperti terpaksa melawat/bantu kilang yang bermasalah, kilang terhenti beroperasi akibat kegagalan kualiti, kehilangan keyakinan pelanggan kerana kualiti dan lain-lain...sila google Total Quality Management.


4.  Automation pun salah satu cara untuk tingkatkan produktiviti dan selanjutnya mengurangkan opportunity loss. Cabang kepada Automasi ini yang sering diguna-pakai untuk elakkan kesilapan ialah Poka-Yoke. Kesilapan akan menyebabkan kerugian. Dengan mengurangkan kesilapan, kos akan kurang. Tapi ini adalah cost avoidance. Lain pula dengan automasi untuk tingkat produktiviti di mana ianya untuk menambahkan produksi, seterusnya menambahkan revenue.


5. Value Analysis Value Engineering (VAVE). Ini pun boleh kurangkan kos produk atau menaikkan value produk. Sila google sendiri.


6. TRIZ adalah satu perkakasan (tools) untuk brainstorming untuk menyelesaikan masalah. Bagus untuk meleraikan konflik. Contohnya, aku suka makan banyak tapi aku tak nak gemuk.... TRIZ mungkin boleh cari penyelesaiannya. Sila google TRIZ...


7. Design to Cost. Ia adalah konsep dimana kos sesuatu produk itu ditentukan dahulu awal-awal dan rekabentuknya perlu dibuat berdasarkan nilai kos tersebut, kalau boleh jangan lepasi kos yang ditentukan. Dengan kata lain, ialah adalah cost focus dan dilakukan secara terbalik (backwards) dari kos produk yang akhir barulah dipecahkan kepada kos setiap komponen. Setiap perekabentuk akan mereka komponen itu tanpa melebihi kos yang ditentukan. Juga, sila google.


8. ... nanti-nantilah aku fikirkan...



Oh ya, aku ada sebut beberapa istilah ini: Cost reduction, Cost Avoidance dan Revenue Increase. Sila biasakan diri dengan istilah-istilah ini kerana setiap perkara yang dilakukan untuk menambah baik proses akan memberi impak kepada 'bottom line' ini... impak kepada akaun.




Itu baru proses dalaman. Belum cerita apa yg boleh dibuat di Purchasing.






.

Monday 2 May 2011

Mak Esah Enteprise....

...maka Mak Esah pun kini menjadi ahli perniagaan nasi lemak daun pisang yang berjaya di kampungnya...


Untuk kekalkan harga nasi lemak yang berpatutan, Mak Esah perlu mendepangi segala cabaran yang mendatang. Salah satu cabaran yang besar ialah kenaikan kos. Jika kos nasi lemaknya meningkat, mahu tak mahu Mak Esah perlu, sama ada, naikkan harga nasi lemaknya atau kurangkan margin keuntungannya. Atau... Mak Esah boleh cuba beberapa cara untuk kurangkan kos.


Bagi Mak Esah, cara paling mudah ialah kekalkan margin keuntungan manakala segala tambahan kos dipindahkan secara terus kepada pelanggannya. Maknanya, kalau ikan bilis naik RM2 sekilo dan setiap bungkus nasi lemaknya menggunakan 100g ikan bilis (contoh sahaja), Mak Esah akan naikkan harga nasi lemaknya sebanyak 20 sen.


Pelanggannya mula merungut tapi Mak Esah menggunakan harga ikan bilis yang naik sebagai alasan. Bila banyak yang mula merungut, Mak Esah tak boleh duduk diam. Dia perlu fikirkan cara lain.


Mak Esah terasa mahu kurangkan margin keuntungan tetapi itu nanti akan mengganggu aliran tunainya, juga keuntungan sedangkan perniagaannya perlu dikembangkan. Mak Esah bercita-cita nak buka satu lagi gerai payung di simpang jalan. Dia nak suruh Pak Anjang jagakan. Mak Esah perlu kumpul modal pusingan untuk gerai barunya. Nak pinjam Ah Long, risikonya terlalu tinggi. Nak pinjam bank, mana ada bank nak layan. Lebih-lebih lagi kalau semua duit Mak Esah disimpan bawah bantal dan bukan di dalam akaun bank yang boleh nampak keluar masuk duit tu.


Mahu tak mahu, Mak Esah perlu fikirkan " Cost Minus ".


Dalam struktur harga (price structure), katakanlah 50% adalah kos bahan mentah, 20% pula kos proses, 5% kos pengurusan, 5% lagi kos lain-lain dan 20% adalah keuntungan. Kalaulah ada kenaikan kos sebanyak 5%, Mak Esah boleh buat sasaran untuk mengurangkan kos bahan mentah dari pembekal (-2%), kos proses (-2%), kos pengurusan (-1%).. ... dan mungkin juga lain-lain kos (-1%). Jumlah -6%.


Kalau sasaran Mak Esah mengena, Mak Esah bukan sahaja dapat menampan kenaikkan kos 5% itu malahan Mak Esah mungkin dapat tambah margin keuntungan sebanyak 1%. Kini, margin keuntungan nasi lemaknya menjadi 21% !


Masalahnya, macam mana nak buat cost reduction tu? Apa strategi ? Apa pelan tindakan ?






Ahhh.... sakit belakang aku. Nanti sambung...





.